2008/11/07

咖啡.%.ppm.三聚氰胺.

因為是在誠品書店台中新光三越店櫃檯買的,
所以好奇的買了,發票本來要附上,但一時找不到,所以下次找到在附上。

看說明才發現有點在搞怪的咖啡,
人參精華0.03%,,即溶咖啡粉11%,植物性奶精41.97%,蔗糖47%,


一般咖啡粉在成分上市很少有打%,只有在營養標示表上稍微列出營養成分。
所以換算成ppm等於人參精華有300單位,咖啡有11萬單位,植物性奶精有41萬9700單位,蔗糖有47萬單位,真是超有料的咖啡啊!


誠品書店

台中新光三越販售


(下圖為該公司網站所附之圖) 說明寫著:

神川金咖啡 均無含三聚氰胺 敬請安心飲用

神川金咖啡的植物性奶精的來源

"荷蘭Netherlands進口"

本公司有外國廠家的來由英文証明及英文檢驗証明
經本公司自行將神川金咖啡商品送台灣
財團法人食品工業發展研究所檢驗
確認神川金咖啡三種口味---- 原味 無糖 香榭巴洛克 -- 均無含三聚氰胺請各位愛護神川金咖啡的朋友們,敬請安心飲用.神川金奶茶經廠家自行送SGS檢驗三聚氰胺結果也是未檢出,所以請大家放心飲用.





百萬分率,簡稱ppm(源自英語Parts Per Million的簡寫),定義為百萬分之一
1ppm即是一百萬分之一。

1 ppm = \frac{1}{10^6}

ppm可以用在質量上,一公斤(kg)的物質中有一毫克(mg)某物質,某物質含量即為1ppm;也可用在容量上,一千升(kl)的溶液中有一毫升 (ml)的某物質,某物質含量即為1ppm;也可以質量和容量一起用,一公升的溶液中有某物質一毫克,某物質含量即為1ppm,這是因為以水來說,一公升 (L)的水有一公斤重,一公斤比上一毫克的比值剛好是一百萬分之一,也就是1ppm = 1 mg/L。

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